#016 빵 굽기 수업

단이: "꽃빵 만들 때 반죽도 제가 하고 싶어요. 가르쳐 줄래요?"

단이가 앞치마를 두르고 각오.

구름 선생님 모드. 반다나를 고쳐 묶음. "반죽은 마음이에요!"

구름이 칠판에 반죽 그림을 그림. 하트 모양.

단이가 반죽을 치댐. 반죽이 단이 손에 다 들러붙음.

단이 손에 반죽이 장갑처럼.

구름: "덧가루를 뿌리고… 이렇게 손바닥으로 밀어요." 뒤에서 시범.

단이가 따라 하다 힘 조절 실패. 반죽이 공중으로 날아감.

공중의 반죽이 천장 조명에 닿을 뻔.

반죽이 토실 얼굴에 〔철퍽〕.

두 번째 시도. 구름이 단이 손등 위에 손을 겹쳐 리듬을 알려 줌. "밀고… 접고…"

겹친 두 손 아래 반죽.

단이의 귀가 빨개짐. 반죽보다 손에 신경이 쏠림.

(여백) 오븐에서 나온 단이의 첫 빵. 모양이… 애매함.

토실이 얼굴에 반죽을 붙인 채 사진.